کوکوسبزی

كوكو سبزی غذایی پر ویتامین و خوشمزه است که از سیبزی های تازه و خرده شده همراه با تخم مرغ درست می شود در صورت تمایل زرشک و گردوی خرد کرده هم به اضافه       می کنند.

Kuku also spelled as Kookoo (Persian: کوکو‎‎(is an egg based Iranian dish. It is frequently a vegetarian dish, made with whipped eggs which then are folded in with various ingredients.

مواد لازم:

500 گرم سبزی کوکو پاک کرده شامل( تره ، جعفری، گشنیز و شبت)

6 تا 7 عدد تخم مرغ

100 گرم روغن

 نمک ، فلفل به قدر کافی

زرشک و گردوی خرد کرده در صورت تمایل هر کدام  20گرم

Kuku also spelled as Kookoo (Persian: کوکو‎‎(is an egg based Iranian dish. It is frequently a vegetarian dish, made with whipped eggs which then are folded in with various ingredients